Nutrición en los primeros 1,000 días: Hierro

El hierro desempeña un papel fundamental en el desarrollo neurológico temprano los primeros 1,000 días y es un micronutriente fundamental durante el embarazo, especialmente, en el último trimestre. Michael K. Georgieff, MD, habla sobre la forma en que la detección temprana de bebés en riesgo es fundamental para las consecuencias a largo plazo de la salud cerebral y sostiene que es vital realizar una prueba adecuada para detectar la deficiencia de hierro en la madre. El doctor Georgieff detalla cómo prevenir y tratar la deficiencia de hierro, los beneficios de los suplementos de hierro, además de la ingesta diaria recomendada de fórmula fortificada con hierro para bebés alimentados con leche de fórmula o con leche materna.

El objetivo general de este plan de estudios es mejorar la capacidad del clínico para guiar a las madres y a los niños hacia una nutrición que apoye el crecimiento y el desarrollo óptimos durante los primeros 1,000 días.

Objetivos de aprendizaje

• Comprender de qué forma la deficiencia de hierro dificulta el desarrollo del cerebro en los primeros 1,000 días.
• Asociar la deficiencia temprana de hierro con consecuencias a largo plazo.
• Controlar de manera óptima la deficiencia de hierro en embarazadas y bebés.